ニリンソウ 2025年04月18日 ニリンソウ(2025/04/17)津軽の野山に沢山咲いています。ニリンソウは津軽地方では「フクベラ」と言って山菜の一種で若い葉や茎をゆでておひたしにして食べます。つい先日食べましたが春の香りがして美味です。ただし、採取の際は有毒植物のトリカブトと似ているため注意が必要です。